Ramas de la industria alimenticia
El objetivo principal de la industria alimentaria es la producción de productos alimenticios. Su desarrollo permite eliminar las diferencias en el suministro de alimentos a la población debido a las desiguales condiciones naturales de los distritos. Los concentrados de alimentos, productos enlatados, verduras y frutas congeladas no se deterioran durante el transporte y el almacenamiento a largo plazo. La industria alimentaria está estrechamente relacionada con la agricultura. De acuerdo con la naturaleza de las materias primas utilizadas, las ramas que lo componen se dividen en dos grupos.
El primer grupo incluye industrias que usan materias primas crudas: cereales; fabricación de mantequilla; azúcar; té; enlatado; pez
El segundo grupo incluye tales industrias, que usan materias primas, procesadas como: embalaje de té; confitería; panadería; macarrones.
La industria alimentaria se encuentra en casi todas partes donde la gente vive permanentemente. Esto se ve facilitado por el uso generalizado de las materias primas y el consumo generalizado de alimentos. Sin embargo, hay ciertas regularidades en la distribución de la industria alimentaria.
El alojamiento de las empresas de la industria alimentaria se basa en tener en cuenta sus características específicas.
Las empresas que producen productos perecederos y no transportables se colocan en áreas donde se consumen.
Las empresas que procesan materias primas no transportables y que no resisten el almacenamiento a largo plazo se colocan en las zonas de producción de esta materia prima (enlatado, lácteos, vino, pescado y otras industrias).
En las regiones de bases de materias primas, se ubican empresas que difieren en sus materias primas. Estos incluyen ingenios azucareros, almazaras.